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食品小常识         
食品小常识
作者:大五班    文章来源:本站原创    点击数:59    更新时间:2019-1-27
     孩子吃甜食多多益善吗?
    夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

    饮用牛奶应注意哪些?
    1.不宜空腹饮。空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心,如面包。饼干之类,以利延长其在消化系统内停留的时间。
    2.不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感爽,但冰牛奶对肠胃的刺激,易致发腹泻。
    3.不宜温藏。牛奶营养成分丰富,在温度适宜的环境中,极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。
    4.不宜久煮。煮牛奶一般要放白糖,煮时过长,奶的赖氨酸与白糖在高温下产生一种难以被人体消化吸收的果糖基赖氨酸。
    5.不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质,不宜再饮用,因为这样的牛奶多数情况已变质。
文章录入:大五班    责任编辑:大浦附幼 
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